“Η κίνηση στην αγορά του κέντρου της Θεσσαλονίκης έχει μειωθεί λόγω οικονομικής στενότητας στα περισσότερα νοικοκυριά”, δήλωσε στην ΕΡΤ3 ο Μίλτος Παυλίδης, Σύμβουλος του Εμπορικού Συλλόγου Θεσσαλονίκης. “Επίσης η πρόσβαση στο κέντρο λόγω των μέτρων της τροχαίας είναι δύσκολη και αυτό αποθαρρύνει κάποιους καταναλωτές”, πρόσθεσε. “Αν προσθέσουμε σε αυτά και το γεγονός ότι τα ενοίκια των καταστημάτων έχουν πολλαπλασιαστεί μετά τη λειτουργία του μετρό θα καταλάβουμε τη δυσπραγία των καταστηματαρχών του κέντρου”, συμπλήρωσε. “Πάντως ο Εμπορικός Σύλλογος θα λειτουργήσει και φέτος το Χριστουγεννιάτικο Χωριό για να τονώσει τη κίνηση των ημερών”, κατέληξε ο κ. Παυλίδης.
“Πάντως αυτήν την εορταστική περίοδο τα ζαχαροπλαστεία της Θεσσαλονίκης προσφέρουν νέες γεύσεις συνδυασμένες με την παράδοση όπως στην περίπτωση των μελομακάρονων”, δήλωσε στην ΕΡΤ3 ο Μάριος Παπαδόπουλος, Ζαχαροπλάστης και Πρόεδρος του Βιοτεχνικού Επιμελητηρίου Θεσσαλονίκης. “Οι τιμές στα γλυκά πάντως είναι συγκρατημένες στα περσινά επίπεδα”, πρόσθεσε και επισήμανε ότι “η γαστρονομία και ιδιαίτερα η ζαχαροπλαστική θα μπορούσε να λειτουργήσει ως τρόπος προσέλκυσης τουρισμού για την πόλη”.